Avaliação: Muito bom
Situado no Campo Belo (Rua João de Sousa Dia
s, 248) , o bar Sr. Mostarda é um típico boteco requintado, estilo “vila madá” para os moradores da zona sul de São Paulo. O clima é muito agradável e o ambiente bem decorado, com faixas de times de futebol da América Latina, agradando os amantes do esporte. Como em qualquer bar que tem como foco os amantes deste esporte, o mais popular no Brasil e no mundo, o estabelecimento conta com uma série de aparelhos de televisão estrategicamente posicionados para que seus clientes não percam sequer um lance do jogo de seu time. Ponto pra eles! Objetivo alcançado.
O cardápio conta com um variado número de pratos e petiscos ideal para qualquer ocasião. As opções seguem por lingüiça, filés de carne e de frango, pastéis, bolinhos… Agrada qualquer gosto. A cerveja vem em temperatura ideal, porém o serviço peca bastante no tempo de preparo dos pratos.
É ai que eles perdem ponto. Acho que em um estabelecimento comercial focado em alimentação e entretenimento a velocidade de preparo dos petiscos é essencial para não desagradar os clientes. Algumas pessoas podem até pensar “bom, mas com a demora na entrega dos pratos os clientes ficam mais tempo e consomem mais cerveja”. Mas estas estão absolutamente equivocadas. Se, um cliente “cricri” fica extremamente insatisfeito com essa questão pode nunca mais voltar. E um administrador sabe que um cliente satisfeito pode indicar mais cinco novos clientes. Já um insatisfeito pode acarretar em dez clientes perdidos.
Os demais serviços, como o de garçons, é bem satisfatório. Não faltou cerveja no copo e nem fomos mal atendidos. Conversando conseguimos uma mesa para quatro pessoas mesmo com o bar cheio. Infelizmente, não tive a oportunidade de conhecer o toalete. Como diz um grande amigo meu: “sabe como você sabe se um lugar é limpo? Conhecendo o banheiro.” Mas isto fica para outro dia. Recomendo a todos! Bom petisco e bom jogo!
